Gluten-freies Johannisbrot-Molasse-Hundegeschmack-Rezept

Gluten-freies Johannisbrot-Molasse-Hundegeschmack-Rezept

Olivia Hoover

Olivia Hoover | Chefredakteur | E-mail

Ich hatte ein paar Anfragen für glutenfreie Rezepte, und ich bin immer glücklich, zu verpflichten. Dieses Gluten-Freie Johannisbrot-Molasse-Hundegeschmack-Rezept benutzt Reismehl, um das Gluten heraus und das schmackhafte innen zu halten. Weil die meisten Gluten-freien Mehl nicht zusammen wie regelmäßiges Mehl zusammenkleben (das Glutenprotein ist, was die Mischung bindet), I ein Ei hinzugefügt, damit es seine Konsistenz behält. Und stellen Sie sicher, diese Leckereien dicker zu machen (etwa ein ½ Zoll dick). Irgendwelche dünner und sie werden knacken und auseinander brechen. Nach diesen Anweisungen kam mein Stapel großartig heraus!

Gluten-freies Johannisbrot-Molasse-Hundegeschmack-Rezept

Macht 40 Kekse

Zutaten:

3,5 Tassen Reismehl

1/2 Tasse trockenes Milchpulver

1 Teelöffel Zimt

1/4 Tasse Kokosnussöl

1 Ei

1/4 Tasse Melasse

¼ Tasse Johannisbrotschnitzel, geschmolzen

1 Tasse Wasser

Richtungen:

  1. Ofen auf 300 Grad vorheizen. Linie Backbleche mit Pergamentpapier.
  2. Schmelzen Sie Carob Chips in einem Doppelkessel. Ich fügte 1/8 Tasse Wasser und 1 Teelöffel Pflanzenöl hinzu, um die geschmolzene Johannisbrot-Mischung glatter zu machen.
  3. In einer großen Schüssel Reismehl, Kokosöl, Ei, Zimt, Melasse, Milchpulver und Wasser vermischen.
  4. Fügen Sie der Mischung in der großen Schüssel geschmolzenen Johannisbrotbaum hinzu. In einen feuchten, aber festen Teig geben.
  5. Den Teig auf einer mit Reis bemehlten Fläche zu einer Dicke von 1/2 cm ausrollen. Mit Ausstechformen ausstechen und auf Backbleche legen.
  6. Im Ofen 45-50 Minuten backen. Auf einem Gestell abkühlen lassen und in einem luftdicht verschlossenen Behälter oder einer Zip-Lock-Tasche in Ihrem Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren.

Gibt es eine bestimmte Art von Rezept, die ich gerne ausprobieren möchte? Hinterlasse mir einen Vorschlag im Kommentarbereich und ich werde gekitzelt werden, um ein Rezept für dich zu kreieren!

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